Ammolite – House of Light
- Brand Strategy
- Brand Identity
- Branded Space
- Interior Design
Ammolite zählt zu den renommiertesten Fine-Dining-Restaurants Europas und wurde mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Gemeinsam mit dem Ammolite-Team und dem Europa-Park entwickelten wir eine neue Markenidentität, die die Präzision, Kreativität und den kompromisslosen Anspruch des Restaurants an höchste Qualität widerspiegelt.
Ausgehend vom Leitgedanken House of Light entstand ein ganzheitliches Markenframework, das weit über klassisches Restaurant-Branding hinausgeht. Von der strategischen Positionierung und visuellen Identität über digitale Anwendungen bis hin zu räumlichen und sensorischen Inszenierungen wurde jeder Touchpoint als Teil einer kuratierten Guest Journey gestaltet.
Orientierung, Fokus und das Sichtbarmachen des Besonderen bilden die Grundlage von House of Light – dem konzeptionellen Fundament der neuen Identität. Inspiriert vom Ammonit-Edelstein, dessen spiralförmige Struktur Farben und Reflexionen in stetig neuen Facetten erscheinen lässt, versteht sich Ammolite als Ort der Entdeckung. Wie sich Perspektiven mit jeder Bewegung verändern, entfaltet sich auch die kulinarische Erfahrung Schicht für Schicht und offenbart ihre Raffinesse und Komplexität.
Gemeinsam mit dem Architekten Ralf Rauer entwickelten wir zudem die architektonische Inszenierung des Eingangsbereichs und schufen einen Auftakt, der Gäste bereits vor dem Betreten des Restaurants in die Welt von Ammolite eintauchen lässt.
Das Ergebnis ist eine eigenständige Identität, in der Raum, Atmosphäre und Kulinarik zu einem nahtlosen Ganzen verschmelzen – sinnlich, präzise und geprägt von Handwerkskunst auf höchstem Niveau.
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Alza LXIR
